Le Grotte di Postumia offrono rifugio a più di 150 specie animali. Un frammento della tipica fauna che si è sviluppata nelle condizioni estreme di vita del mondo sotterraneo è visibile nel Vivaio, dove ai visitatori viene presentata la diversità dei rappresentanti della vita delle caverne.
Il vivaio si trova nella Fossa delle Nuove Firme, a 50 metri dall’ingresso delle Grotte di Postumia. Si compone di due parti. La parte dedicata alla ricerca, i cosiddetti laboratori, serve al lavoro scientifico e alla ricerca. La mostra speleobiologica, nella sezione espositiva, presenta ai visitatori delle grotte i concetti fondamentali della carsologia e della speleobiologia, le peculiarità dell’ambiente sotterraneo e i rappresentanti più caratteristici dei nostri animali delle caverne.
Particolare attenzione è rivolta al più famoso di essi, il proteo (Proteus anguinus). La visita è particolarmente consigliata a chi vuole saperne di più.