Lo Jamski dvorec si trova proprio davanti all’ingresso delle Grotte di Postumia. Il Dvorec è un centro eventi e culinario che vanta una venerabile tradizione, in quanto completa la caratteristica vista dell’ingresso delle Grotte di Postumia fin dal 1928.
È un ottimo locale per incontri di lavoro, ricevimenti nuziali, seminari, congressi ed eventi musicali di spessore, dato che la sala grande al primo piano può ospitare fino a 300 persone. Nell’attico e al piano terra si trovano diverse sale congressuali minori e un’eminente balaustra alla veneziana che completa la ricca architettura, accompagnata da un servizio di alto livello.
L’offerta consiste in una variegata selezione di piatti locali della Notranjska e del Carso, prelibatezze della cucina mitteleuropea, specialità culinarie slovene, pesce di mare e d’acqua dolce e selvaggina. Si possono gustare piatti speciali basati sulle tradizioni del passato come medievali, alla carrettiera, imperiali.
