Gostilna in pizzerija Minutka stoji v centru mesta Postojna. Z novo kulinarično ponudbo razvaja domačine in tuje obiskovalce naše destinacije.
V njihovi ponudbi so: hobotnica, ajdovi krapi, parmigiana in različne pice ter jedi z žara. Za sladokusce pa dnevno pripravljajo sveže sladice. Minutka ima v svoji ponudbi tudi vegetarijanske, veganske in brezglutenske jedi.
V notranjosti sprejme do 80 ljudi, na zunanjem vrtu do 50 in obiskovalcem pričara domačnost in toplino, ki se skupaj z vzdušjem in prijetnimi vonjavami domače kuhinje prelijeta v prav poseben kulinaričen užitek. Dobrodošli so skupine, posamezniki in družine.